Jag vill dela med mig av ett urgott recept! På en sweetchilikycklinggryta :-) jag skriver inte mängd av ingredienserna... Jag höftar alltid själv och man gillar olika...
Du behöver i allafall:
Kycklingfilé
Grädde
Créme fraiche
Sweetchili sås
Purjolök
Salt och peppar

Tärna kycklingen och bryn den
Blanda créme fraiche, grädde, sweetchilisås och purjolök
Lägg kycklingen i en ugnsfast form, häll créme fraiche röran över, baka i ugn på 200 grader i ca 20 min. Servera med ris och sallad. Mumma!!!

Min lilla plutta har sovit hela natten igen. 19-07... Vaknade hungrig men på ett strålande humör. Underbart att jag får vakna till hennes joller och småfnitter. Nu ligger vi kvar i varsin säng och tar det lugnt, Elin pratar med sina gosedjur

Och jag läser lite i min bok, som jag började på någon gång i somras... Jag läser inte alls lika mycket som jag gjorde innan Elin kom, jag kunde förr läsa en bok på tre dagar. Nu försöker jag iallafall att ta mig igenom "Sofies historia" av Jojo Moyes. Minns ni hur jag älskade en av hennes andra böcker? Livet efter dig? Jag är - än så länge - inte lika tagen av denna boken. Men... Jag har bara läst 100 sidor... Jag hoppas att det snart vänder så att jag blir "fast" även i denna bok...

Jag tänkte lägga upp en konstnärlig bild på mitt sängbord, visa hur mysigt jag har dukat upp med kaffe, smörgås och juice som ska avnjutas i sängen.... Men, mitt sängbord är belamrat med böcker, nappflaskor och servetter, jag dricker inte kaffe och mackorna slukade jag på stående fot när jag fixade Elins frukost. Så ni får se verkligheten istället... Det kanske ser ut så här hos andra också?

Vad händer hos er idag? Jag ska iväg och handla lite - igen - i em kommer en kompis hit och fikar och ikväll kommer Thomas kompis hit för att fixa med elektriciteten på åvanvåningen, hans sambo kommer också så vi ska bjuda dem på middag. De är trevliga, lätta att umgås med och vi har alltid mycket att prata om när vi träffas, så det ska bli roligt.
Jag hoppas ni får en härlig dag, vad ni än gör, ta hand om er.

Jag har en kompis på Facebook som varje söndag "sammanfattar" sin helg i några ord.
Jag tänkte göra detsamma här idag, det ärmycket som snurrar i min lilla hjärna som jag vill skriva ordentligt om, men jag måste "få ut" helgen först... Så jag provar, får se om det hjälper...?
Mrs Doubtfire, babymys, varma mackor, handla på Ica maxi, middag hos vänner, nästan somna stående, måla naglarna, skriva listor, hämta kompis vid stationen, fördrink i köket, middag på restaurang, hallondaquiri, promenad i ett mörkt Ängelholm, mojito, sovmorgon, långfrukost med bästa vännen, egentid i tomt hus, stekt pannkakor, bebismys, lövbiffrullader, Mr and Mrs Smith, somna i soffan, bebis sov i tolv timmar.

Så, det var min helg. Hur var er? Jag kan förresten varmt rekommendera restaurang 19Hundra i Ängelholm! Fantastisk mat och service!! Lite dyrt, man går inte dit varje månad, men helt klart värt pengarna!!

Jag har inga syskon, jag är mina föräldrars enda barn, jag har inga styvsyskon heller. Så jag står ibland handfallen när de stora barnen bråkar här hemma. Jag önskade mig ett syskon så mycket att jag ibland fick ont i magen. Jag bönade och bad mina föräldrar att skaffa ett barn till, men.... Det blev aldrig så. Under åren var jag ibland grön av avundsjuka när mina tjejkompisar sa: Jag och min syster..... Jag och brorsan...

Idag blev jag väckt av: Aj aj aj aj, sluta, SLUTA. Det gör ont, aj aj aj!!! Sen hör jag en duns och någon gråter... Så jag steg upp, stod i hallen i bara trosor och linne, håret på ända (jag måste ha gett dem världens chock...) och frågade "Vad händer?????"
"Hon ramlade"
Så när jag hör aj aj aj aj sluta!! Gör hon sig själv illa??
"Nej...."

Varför???
Varför bråkar man med sina syskon?
Jag fattar att man blir irriterad, arg, ledsen, förbannad, ja alla möjliga känslor kan man få när det kommer till sina syskon. Jag typ fattar det. Men just den här ilskan som gör att man bara måste göra sitt syskon fysiskt illa?
Nej det fattar jag inte....
Kan någon förklara för mig?
Snälla...
Jag vill verkligen förstå....

Jag har hälsat på mina föräldrar idag. Vi fikade i deras kök, sen sov jag i mitt gamla flickrum en timme. Och pappa underhöll Elin, mamma lade en filt över mig och tassade ut ur mitt rum. Så mysigt att bara ibland få komma hem och bli omhändertagen igen.
Jag och mamma promenerade in till stan, vi stannade till hos min barnmorska så jag kunde visa upp Elin. Det var kul att träffa henne igen, hon hjälpte mig verkligen under graviditeten när jag mådde som sämst och vi fick inget ordentligt avslut kände jag eftersom jag flyttade och på slutet inte orkade sätta mig på tåget bara för att få mätt magen en gång i veckan. Det var jobbigt att ta sig från soffan till toan....hur skulle jag klara en tågresa?
Vi gick också förbi mitt jobb, träffade mina deltagare och visade upp Elin som då hade somnat, så det blev bara en snabb visit.
Sen gick vi igenom Slottsparken och Kungsparken, jag tog några kort, Malmö är en vacker stad, från de flesta vinklar...

Jag tycker nästan det det ut som en oljemålning...
Jag såg detta också, på ett hus vid en parkering på gamla väster

Fint eller hur?
Mamma sprang snabbt in till sin frisör som har salong precis i närheten och jag vandrade vidare till "The english shoppe" för att köpa en liten gåva till en av Thomas vänner som vi ska träffa imorgon.

Den här hittade vägen ner i min väska också... Jag har INGEN aning om hur den kom dit... Men god var den!
När jag kom hem höll Thomas på med maten; lax i folie med vitlökssmör. Kan bara säga en sak...; mumma!!!!
Det har varit en hektisk vecka, jag är trött, riktigt trött. Imorgon ska jag bara ta det lugnt. Titta på tv och sova när Elin sover.
Hoppas ni får en härlig helg!

Jag har varit på Väla idag. Det är ett stort köpcentrum i Helsingborg. Ett helt vanligt köpcentrum med de vanliga affärerna. Vad som är kanon, är deras sköt-/ammningsrum. De har tre sköna stolar, skynken man kan dra för, skötbord, micro och ett litet lekområde för barn som väger mindre än 30 kg. Jättemysigt.
När jag skulle byta på Elin gick jag och min väninna in i ett av dessa rum. Det satt två tjejer och matade sina barn och en tjej bytte blöja på sin son. Jag gick in och ställde mig och väntade på min tur, då säger tjejen som står upp; Oj Isak (förmodar att hennes barn hette Isak) nu blev det väldigt trångt här inne. Jag undrade om hon menade mig? Sen sa hon; Ja det blev lite onödigt trångt här inne tycker du inte det Isak?
När hon sen gick ut så sa hon i dörren: Man väntar väl utanför tills alla är klara??
Vad var problemet???
Jag sa till Jeanette; Var det en pik mot mig?
Varför skulle jag vänta utanför? Det fanns gott om plats, en stol var tom...
Surtant!!
Jag ogillar verkligen folk som pratar "genom" barnen, de säger något till sitt barn men det är tydligt att det är menat till någon annan - vuxen i rummet.
Eller har jag fel här??
Jaja, jag bjuder på en mysbild från imorse.

Var inte så farligt lång. Vi lämnade Stockholm ganska så precis klockan tio. Jag hade gjort matsäck till oss alla och fastän vi var trötta så var vi på gott humör och eniga om att vi haft en härlig helg, barnen ville genast planera ett nästa besök.

Vi åt en tidig middag här:

Det ligger längs med Vättern, vi stannade först vid Gyllene uttern, Elin behövde ren blöja och mat, men vi körde vidare efter att vi insåg att maten började på 179kr/pers....
Så detta lilla lastbilsfik passade oss mycket bättre.
Thomas körde nästan hela vägen hem, jag satt bredvid och underhöll honom när jag jag inte sov...

Foto mitt i färden...
Vi var hemma i Ängelholm strax innan sju på kvällen.
Nu är det måndag igen, vi är tillbaka i verkligheten och helgen känns långt borta...

Jag träffade vår granne utanför huset igår, hon var så snäll och tog hand om posten till oss medans vi var borta och kom över och lämnade den när jag höll på att packa ur bilen. Jag frågade henne om de haft en trevlig helg? Ja, jo det har vi väl, vi har haft en liten kris sa hon då. Hennes man har tydligen gått och funderat och tänkt och grubblat och var nu inte säker på om han ville fortsätta deras förhållande. Men igår em hade han kommit och sagt förlåt och han tycker ju mycket om henne så de ska fortsätta att vara tillsammans...

Jag blev lite paff, jag gillar verkligen dem båda, vi pratar alltid när vi ses utanför våra hus, vi har varit över hos dem på middag en söndag i vintras och deras barn har varit här en kväll när deras mamma var på föräldramöte, men detta var jag inte beredd på..
Så tråkigt när förhållanden tar slut, nu känns det konstigt att titta ut genom köksfönstret och veta att allt inte är 100% där inne...
Men jag kan ju inte göra något, jag får bara hoppas att de löser det som är jobbigt och hittar hem igen, inte flyttar härifrån.
Nu är det absolut sovdags efter en lång lång dag.
Godnatt

Var inte så farligt lång. Vi lämnade Stockholm ganska så precis klockan tio. Jag hade gjort matsäck till oss alla och fastän vi var trötta så var vi på gott humör och eniga om att vi haft en härlig helg, barnen ville genast planera ett nästa besök.

Vi åt en tidig middag här:

[Bild]

Det ligger längs med Vättern, vi stannade först vid Gyllene uttern, Elin behövde ren blöja och mat, men vi körde vidare efter att vi insåg att maten började på 179kr/pers....
Så detta lilla lastbilsfik passade oss mycket bättre.
Thomas körde nästan hela vägen hem, jag satt bredvid och underhöll honom när jag jag inte sov...

[Bild]

Foto mitt i färden...
Vi var hemma i Ängelholm strax innan sju på kvällen.
Nu är det måndag igen, vi är tillbaka i verkligheten och helgen känns långt borta...

Jag träffade vår granne utanför huset igår, hon var så snäll och tog hand om posten till oss medans vi var borta och kom över och lämnade den när jag höll på att packa ur bilen. Jag frågade henne om de haft en trevlig helg? Ja, jo det har vi väl, vi har haft en liten kris sa hon då. Hennes man har tydligen gått och funderat och tänkt och grubblat och var nu inte säker på om han ville fortsätta deras förhållande. Men igår em hade han kommit och sagt förlåt och han tycker ju mycket om henne så de ska fortsätta att vara tillsammans...

Jag blev lite paff, jag gillar verkligen dem båda, vi pratar alltid när vi ses utanför våra hus, vi har varit över hos dem på middag en söndag i vintras och deras barn har varit här en kväll när deras mamma var på föräldramöte, men detta var jag inte beredd på..
Så tråkigt när förhållanden tar slut, nu känns det konstigt att titta ut genom köksfönstret och veta att allt inte är 100% där inne...
Men jag kan ju inte göra något, jag får bara hoppas att de löser det som är jobbigt och inte flyttar härifrån.
Nu är det absolut sovdags efter en lång lång dag.
Godnatt